谈康论健·正月吃葱篇

时间:2021/4/8 9:47:01   作者:中国泥灸集团有限公司   来源:中国泥灸集团有限公司   阅读:3001   评论:0
内容摘要:【】农谚有谓:“正月葱、二月韭”。 葱在菜式上是一个大配角,但葱在食疗保健上很有功用。葱味辛、性温,有健胃、去痰、发汗解表、通阳活血的功效,生食有效抗氧,有益心血管、降血脂和血压;更可煮成 葱豉汤作药膳,有利提升正气、祛风散寒,适用...



<谈康论健•正月吃葱篇>】农谚有谓:“正月葱、二月韭”。 葱在菜式上是一个大配角,但葱在食疗保健上很有功用。葱味辛、性温,有健胃、去痰、发汗解表、通阳活血的功效,生食有效抗氧,有益心血管、降血脂和血压;更可煮成 葱豉汤作药膳,有利提升正气、祛风散寒,适用于感冒初起人士。做法很简单:将葱白4条及淡豆豉5钱加水两碗,煮8分钟即成,单饮汤,不用吃汤渣。邱说:我细琢磨一下,首先正月葱能清除身体“死角”毒素,使人体机能焕然一新。其次初春时感冒发生率很高,胃疼、腹泻、关节病等也会多起来。这时适当多吃一点正月葱,能有效减缓病情。用葱烹调荤菜,还能预防春季的呼吸道感染。最后说一下,阳虚怕冷的人,也应多吃正月葱,可以充分补充热量。


谈康论健·正月吃葱篇


    温馨提示:都知道葱刺激性比较大,并不是人人适合。但正月葱的刺激性较低,能适当多吃;眼睛容易疲劳、出血,失眠和神经衰弱的人,以及患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人只有正月可以吃葱。


    过了正月,葱的刺激性增强,营养逐渐减少。正月葱可以生吃,而过了正月后,就要炒熟或煮熟再吃,以降低其刺激性。



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