胆囊炎能不能吃鸡蛋？

    好多微博微信朋友们留言问胆囊炎能不能吃鸡蛋？今天和大家分享一下！

    （1）坊间流言胆囊炎不能吃鸡蛋，主要是因为鸡蛋中含有丰富的磷脂、胆固醇等，而胆囊中胆汁的主要作用就是乳化脂肪，所以吃了鸡蛋后胆汁的需求增加，胆囊排空受阻，导致反流，引起胆囊炎发作。

    不可否认，有些朋友一吃鸡蛋确实会胆囊不舒服，但这毕竟是少数。

    （2）但是，鸡蛋中的营养还是非常丰富的，它的氨基酸结构与人体的最为接近，生物价也很高，就这么放弃了，实在可惜。

    （3）所以，其实我们可以分情况来处理是否吃鸡蛋。

    ①对于那些一吃蛋黄就有问题和同时还有另外油大食物的情况下，可以不吃蛋黄，只吃蛋清。

    ②对于没有问题的，可以考虑先从少量开始摄入，慢慢增加一个（主要考虑耐受情况）。